Barbacoa de Cerámica Ø57cm 3 en 1: Parrilla, Ahumador y Brasas, con Ruedas, Estantes Laterales y Funda Protectora

El Kamado: Una Barbacoa Ancestral con Diseño Icónico

Su apariencia en forma de huevo nunca pasa desapercibida. Sin embargo, detrás de esta silueta singular se esconde una historia milenaria. Originario de Japón hace más de 3000 años, el Kamado se considera uno de los métodos de cocción más antiguos del mundo. Su ancestro, el Mushi-Kamado, no era más que una simple olla ovoide de terracota destinada a la cocción al vapor. Hoy, reinventado en cerámica y alimentado con carbón, seduce a los aficionados a la parrilla con su versatilidad y estética única.

Cocción Controlada mediante Cerámica

El secreto del Kamado reside en su cámara de cocción de cerámica gruesa. Este material retiene y distribuye el calor de manera uniforme, creando un verdadero horno exterior donde el aire circula perfectamente. El calor irradia suavemente sin quemar nunca los alimentos por contacto con las llamas. La tapa articulada permite mantener temperaturas elevadas durante largos periodos mientras se controla precisamente el calor gracias al termómetro integrado y las ventilaciones. La combustión del carbón permanece lenta y económica: sus brasas duran hasta 8 horas sin necesidad de recarga. Para una manipulación segura, robustas bisagras acompañan la apertura y cierre de la campana.

Cuatro Modos de Cocción en un Solo Aparato

El Kamado se transforma en una cocina exterior completa. Gracias a su capacidad para regular la temperatura, pasa de la cocción lenta a baja temperatura a la parrilla rápida sobre brasas vivas. Ahuma, asa, cuece a la perfección. Desde el aperitivo hasta el postre, dé rienda suelta a su creatividad culinaria. Las virutas de madera para ahumar aromatizan sutilmente sus preparaciones para sabores inimitables.

Diseñado para la Comodidad de Uso

Su carrito con ruedas permite desplazar fácilmente esta imponente barbacoa. La parrilla de cocción semi retráctil facilita la recarga de carbón o madera de ahumar durante la cocción. El calentador de platos mantiene sus preparaciones a temperatura ideal mientras termina sus preparaciones. Las dos bandejas laterales de bambú se despliegan como práctica mesa auxiliar, mientras que el mango de bambú resistente al calor asegura un agarre agradable.

La limpieza se vuelve sencilla con el sistema de pirólisis integrado: caliente la barbacoa a 260°C para que todos los residuos de alimentos se reduzcan a cenizas. El recolector de cenizas central recoge posteriormente los residuos para un mantenimiento rápido. La funda protectora proporcionada preserva su inversión una vez que el aparato se ha enfriado completamente.

Consejos de Uso

Utilice imperativamente guantes resistentes al calor durante la manipulación

Nunca emplee alcohol, gasolina o líquido inflamable para el encendido

El peso considerable del Kamado requiere una manipulación a dos personas durante la instalación