Barbecue in Ceramica Ø57cm 3 in 1: Griglia, Affumicatore e Brace, con Ruote, Ripiani Laterali e Copertura Protettiva

Il Kamado: Un Barbecue Ancestrale dal Design Iconico

Il suo aspetto a forma di uovo non passa mai inosservato. Eppure, dietro questa silhouette singolare si nasconde una storia millenaria. Originario del Giappone oltre 3000 anni fa, il Kamado è considerato uno dei metodi di cottura più antichi al mondo. Il suo antenato, il Mushi-Kamado, non era allora che un semplice vaso ovoide in terracotta destinato alla cottura a vapore. Oggi, reinventato in ceramica e alimentato a carbone, seduce gli appassionati di grigliate per la sua versatilità e l'estetica unica.

Cottura Controllata attraverso la Ceramica

Il segreto del Kamado risiede nella sua camera di cottura in ceramica spessa. Questo materiale conserva e diffonde il calore in modo omogeneo, creando un vero forno esterno dove l'aria circola perfettamente. Il calore irradia dolcemente senza bruciare mai gli alimenti a contatto con le fiamme. Il coperchio articolato permette di mantenere temperature elevate nel tempo controllando con precisione il calore grazie al termometro integrato e alle aerazioni. La combustione del carbone rimane lenta ed economica: le vostre braci durano fino a 8 ore senza necessità di ricarica. Per una manipolazione sicura, robuste cerniere accompagnano l'apertura e la chiusura del coperchio.

Quattro Modalità di Cottura in un Solo Dispositivo

Il Kamado si trasforma in una cucina esterna completa. Grazie alla sua capacità di regolare la temperatura, passa dalla cottura lenta a bassa temperatura alla grigliata rapida su brace viva. Affuma, arrosto, cuoce alla perfezione. Dall'antipasto al dessert, date libero sfogo alla vostra creatività culinaria. I trucioli di legno per affumicatura insaporiscono delicatamente le vostre preparazioni per sapori inimitabili.

Progettato per il Comfort d'Uso

Il suo carrello con ruote permette di spostare facilmente questo imponente barbecue. La griglia di cottura semi retrattile facilita la ricarica di carbone o legno da affumicatura durante la cottura. Il scaldavivande mantiene i vostri piatti a temperatura ideale mentre finite le vostre preparazioni. I due ripiani laterali in bambù si dispiegano come pratico tavolo da servizio, mentre la maniglia in bambù resistente al calore assicura una presa piacevole.

La pulizia diventa semplice con il sistema di pirolisi integrato: portate il barbecue a 260°C affinché tutti i residui alimentari si riducano in cenere. Il raccoglitore di cenere centrale raccoglie poi i detriti per una manutenzione rapida. La copertura protettiva fornita preserva il vostro investimento una volta che l'apparecchio si è completamente raffreddato.

Consigli d'Uso

Utilizzate imperativamente guanti resistenti al calore durante la manipolazione

Non usate mai alcol, benzina o liquido infiammabile per l'accensione

Il peso considerevole del Kamado richiede una manipolazione a due persone durante l'installazione